Sempre que buscava novas receitas por aí, me deparava com a seguinte questão: uso a referência norte-americana (SRM) ou européia (EBC) para mensurar a cor da minha cerveja. Assim, tomei como base a tabela SRM, por ser mais detalhada que a EBC.
Abaixo segue uma tabela de comparação entre as duas escalas que facilita muito na hora de montar uma receita. Logo em seguida, uma tabela de conversão SRM x °L (Lovibond)
Cheers!
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